6月21日，2025年上海高等學(xué)校廚藝技能大賽在上海交通大學(xué)閔行校區(qū)隆重開(kāi)幕。大賽以“五味調(diào)和育匠心，干字當(dāng)頭惠師生”為主題，由上海市教育委員會(huì)指導(dǎo)，上海市學(xué)校后勤協(xié)會(huì)主辦，上海交通大學(xué)承辦，上海高校后勤服務(wù)股份有限公司協(xié)辦。本市37所高校和企業(yè)，總共近150名選手參加本次大賽。我校以學(xué)生一食堂（快樂(lè)食間）為班底參賽，并斬獲佳績(jī)。

在本次大賽中，我校紅案團(tuán)體列第六名，獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)，白案團(tuán)體列第十二名，獲團(tuán)體銅獎(jiǎng)；廚師余游、張政分別在紅案創(chuàng)新菜與紅案經(jīng)典菜項(xiàng)目中榮獲個(gè)人金獎(jiǎng)與個(gè)人銅獎(jiǎng)，趙瑞、趙軍分別在白案創(chuàng)新菜與白案經(jīng)典菜項(xiàng)目中榮獲個(gè)人銀獎(jiǎng)與個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)；另外，我校在本次大賽中推出的菠蘿雞片菜品憑借獨(dú)特的口感與菜式創(chuàng)意，收獲“舌尖 C 位”人氣獎(jiǎng)。

本次大賽是對(duì)我校后勤餐飲服務(wù)工作和食堂員工廚藝技能的檢驗(yàn)與肯定。后勤綜合管理處將持續(xù)推動(dòng)我校食堂發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神與工匠精神，不斷推陳出新、創(chuàng)新花色品種，提升學(xué)校師生的用餐滿意度。