
2024年6月6日上午,后勤綜合管理處與學生一食堂開展食堂食品安全突發事件應急處置演練。副校長徐永林出席并指揮演練,學校辦、宣傳部、學生處、保衛處、后勤處門診部、膳食科等相關部門參加,各食堂經理、安全員、部分關鍵崗位員工共同觀摩演練。
此次演練以“桌面推演”的形式,全校各部門通力合作、高效配合模擬了疑似食物中毒案例的報告與處置全過程。


演練結束后,副校長徐永林就本次演練進行點評總結,他指出,此次演練針對性強、貼近實際,達到了以演練促實戰、以實戰促提升的預期目標;他強調,要以此次演練為契機,不斷強化食品安全知識培訓,嚴把食品加工制作全過程控制和菜品留樣管理,有力防范各類食品安全風險;同時,要繼續深化食品安全應急處置能力,筑牢食品安全防線,不斷提高應對食品安全突發事件的能力和水平,守護師生“舌尖上的安全”,為校園健康穩定發展提供助力。
