當地時間10月21日下午，我校捷克布杰約維采商業(yè)技術學院孔子課堂（以下簡稱布杰孔堂）成功舉辦了本學期第一期“中華傳統美食工坊”活動。本期活動主題為“學習包餃子，品嘗華夏味道”。

本次活動吸引了當地民眾前來參加，現場氣氛熱烈歡快。在布杰孔堂教師的講解和帶領下，活動參與者兩兩一組，體驗了從備餡、揉面團、搓劑子、搟餃子皮、包餃子到煮餃子、裝盤上桌的全過程。

活動期間，參與者認真聆聽布杰孔堂教師對餃子制作方法及餃子背后文化內涵的介紹，紛紛就自己感興趣的內容提問。餃子出鍋后，參與者們不約而同地嘗試使用筷子吃餃子，活動現場充滿歡聲笑語。

在活動接近尾聲時，布杰孔堂負責人也向此次活動的參與者們預告了下一期的中華傳統美食體驗活動。參與者們都表示出了對下一期活動的熱切期待，希望能夠通過體驗中華美食來增加對中國飲食文化和風俗習慣的了解。

本次活動屬于布杰孔堂市場推廣的系列活動之一。通過本次活動，布杰孔堂在當地民眾中宣傳了中國文化，擴大了知名度，為之后進一步吸引更多當地民眾來布杰孔堂學習中文，熟悉中國文化奠定了基礎。