為迎接建黨100周年,“婦女之家”積極圍繞“做新時代女性共建卓越城市共創(chuàng)美好生活”的主題,工會女工委、婦工委開展女教師“看松江愛松江”活動,在25日、26日下午共組織兩批活動,參加活動的有婦工委主任彭清清、三八紅旗手、三八紅旗先進集體代表、巾幗文明崗先進集體代表、巾幗建功標兵、女優(yōu)青等約80多人。通過考察松江的新建設(shè)、新發(fā)展進一步了解松江,讓大家熱愛松江、融入松江,更好的為松江建設(shè)發(fā)展立足崗位,巾幗建功。
中午大巴車從松江校區(qū)出發(fā),工會辦公室主任、女工委副主任應(yīng)竹帶領(lǐng)大家前往松江郊外一處靜謐的民宿生態(tài)園—八十八畝田,夏日的生態(tài)園里百花盛開。
八十八畝田生態(tài)園位于上海松江區(qū)葉榭鎮(zhèn),致力于推廣松江大米、傳播米食文化、傳承米匠精神。在這里,歸園田居喚起濃濃鄉(xiāng)愁,農(nóng)旅融合引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。
葉榭軟糕始于明萬歷元年(1573)年,創(chuàng)始人施隆茂。它是上海地區(qū)著名傳統(tǒng)名吃,2011年葉榭軟糕被評為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在葉榭小鎮(zhèn)上飄散著悠悠米香。葉榭軟糕具有松、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來松軟香甜而不膩,加薄荷更是夏日飲食佳品。
老師們來到米糕制作區(qū),在糕點師的指導(dǎo)下,老師們開始動手制作米糕,糕點師給老師們講解了米糕的制作過程,從篩粉、刮平到壓坑、填餡再到覆粉、放墊紙等,層層工序,循序漸進,最后將米糕放入蒸箱進行蒸制。簡單的活動也讓老師們體驗了一把自己動手豐衣足食的快樂,老師們紛紛為自己的米糕選造型,拍照片,其樂融融!
在等待米糕蒸熟的空隙,老師們還開展了趣味比賽活動,如:扔沙袋、羽毛球顛球和跳繩,各項趣味活動在一片歡聲笑語中如火如荼的進行著,讓久坐辦公室的老師們體驗了一回愉悅身心的鍛煉活動。隨著趣味活動的結(jié)束,米糕也蒸制完成,沏一壺幽香的春茶,大家開始品嘗各自制作的米糕。
臨近活動末尾,伴著生態(tài)園的美景,有的老師在茶室品茶,有的老師在戶外留影,大家珍惜相聚的短暫時光,享受著夏日郊外的田園風(fēng)光!