10月23日下午松江校區思源餐廳,烘焙協會的協會活動如火如荼的進行著，本次活動的活動主題是：黃油曲奇的制作。黃油曲奇，簡單、可口，是對它最好的詮釋，漂亮的花紋只需要一點小小的技巧就能實現，操作起來也不需要太長時間，是烘焙入門級的小甜點之一。

于水華老師在現場為大家講解并演示了黃油曲奇的制作過程。與會的各位成員也積極動手參與，嘗試用裱花袋擠出漂亮的形狀各異的曲奇。

當香甜可口的曲奇出爐的那一刻，大家都帶著驚喜一面品嘗的美味的餅干，一面交流著烘焙時的各種心得，那個時刻，如果再來一杯香濃的咖啡，該是多么幸福的事啊……